An Unbiased View of Комплекс Трейд

An Unbiased View of Комплекс Трейд

Blog Article

для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей

Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.

Газовые плиты быстрее разогреваются и удобны для готовки на открытом огне, что придает блюдам особый вкус. Индукционные плиты обладают высоким КПД и мгновенно нагреваются, что экономит время и энергию.

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

Например, кухня должна иметь website разделения на цехи, которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

Долговечность, more info качество материалов, соблюдение get more info санитарных норм, гарантия

Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.

Инструкции и руководства по эксплуатации. Подробные инструкции и видеоруководства помогают избежать ошибок при работе с оборудованием и продлевают его срок службы.

Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: